Come utilizzare carta pergamena di Dolci
cottura e decorare torte belle è facile se si conoscono i segreti panettieri professionisti utilizzano per aiutarli a trasformare un prodotto perfetto ogni volta. Uno dei migliori strumenti dell'arsenale di ogni panettiere è carta da forno. Essa può aiutare a fare le torte senza fessurazioni, aiutare a mantenere l'area di lavoro pulito e vi aiutano a mestiere decorazioni che sembrano belle. Trovato su grandi rotoli nella stessa navata del negozio di alimentari come carta stagnola e pellicola trasparente, carta pergamena è un investimento economico con una grande ricompensa in cucina
. Hai bisogno di
Carta pergamena
Baking padelle
Forbici
Burro
Farina
Cake pastella
Graticola
Glassa
spalmatore
tasca da pasticcere e consigli
Istruzioni
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Strappare un foglio di carta forno in circa il formato che avete bisogno per coprire il fondo della teglia. La vaschetta sopra la carta pergamena, e tracciare il contorno del fondo sulla carta. Ritagliate la forma.
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Ungere il fondo ei lati della padella con il burro, e leggermente infarinate i lati della vaschetta. Il burro aiuterà aderire la carta pergamena al fondo della pentola, e la farina manterrà la cottura torta di attaccarsi. Posizionare la carta da forno in padella, aggiungere la pastella e cuocere come indicato.
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Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare per 10 minuti. Girare la torta su un rack di raffreddamento, che dovrebbe essere facile a causa della carta da forno. Sbucciare con cura la carta dalla parte inferiore della torta, e consentire la torta per completare il raffreddamento.
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Capovolgere la torta su una tavola torta, e la diffusione a velo su di esso. Prima ciliegina lati, strisce Tuck di carta da forno sotto il dolce, in modo che la scheda torta è pulito quando si completa l'operazione e rimuovere la carta.
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Stendere un pezzo pulito di carta da forno su un contatore, e utilizzare una sac a poche punte di glassa e decorazione per le decorazioni dei tubi, come fiori o rotoli sulla carta. Una volta che i disegni sono asciutti, si può prendere con attenzione le decorazioni e metterli sulla torta.
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