Come mantenere un cracker di Graham Crust Da Bruciare

A Graham torta crosta del cracker offre un equilibrio ideale di dolcezza e consistenza a qualsiasi tipo di torta. Molti cuochi sono interessati con il corretto rapporto di uova e burro nel ripieno, ma si affacciano su un aspetto importante, una crosta bruciato. Anche il panettiere più esperto si trova di fronte al dilemma di una crosta di torta troppo cotto che fa il paio con un riempimento sotto-cotte. E 'possibile creare una torta che è marrone dorato e, idealmente, al forno
. Hai bisogno di
Alluminio strisce di fogli
Istruzioni

1. formano il graham crosta del cracker in fondo e intorno ai lati della vaschetta per circa un quarto di pollice di spessore. Ogni più sottile, e la crosta della torta brucerà prima del riempimento è ben cotti.
   

2. Cuocere la torta per 10 a 15 minuti a 400 gradi Fahrenheit. Tenete d'occhio la torta e rimuoverlo quando la crosta è dorata.
   

3. Rimuovere la crosta di torta dal forno caldo e abbassare la temperatura a 350 gradi Fahrenheit, o la temperatura proposta nella ricetta che si sta utilizzando.
   

4. Coprire i bordi della crosta della torta con strisce foglio di alluminio. Questo permetterà il riempimento di cucinare in modo più approfondito, senza provocare la crosta della torta a bruciare. Piegare il foglio di alluminio sui lati della crosta torta per assicurarsi che sia completamente coperto.
   

5. Continua a cuocere la torta seguendo le istruzioni della ricetta.