Come misurare ingredienti liquidi

Per fare una ricetta correttamente, è necessario misurare ingredienti liquidi in modo corretto. Un semplice passo come l'olio di misura può causare torte di indurire eccessivamente o si trasformano in poltiglia da un errore. Assicurarsi di avere gli strumenti da cucina giusti per questo compito, compresa una coppa che misuri specificamente i liquidi.
Hai bisogno
misurino liquido
dosatore
Istruzioni

1. Utilizzare lo strumento corretto per il lavoro. Assicurati di iniziare con un misurino liquido - un bicchiere o una tazza di plastica con le marcature graduate sul lato. Di solito va da un quarto di tazza a 1 tazza di dimensioni, anche se alcuni sono molto più grandi.
   

2. Posizionare la tazza su una superficie piana. Tenere la coppa con fermezza e versare l'importo o il liquido desiderato nella tazza.
   

3. Magra sopra e visualizzare il liquido a livello degli occhi per assicurarsi che sia la giusta quantità. In alternativa, posizionare la coppa su una superficie diversa livello (come il ripiano microonde) in modo da vedere a livello degli occhi l'importo corretto è nella tazza. Assicurarsi assolutamente che si sta cercando di livello degli occhi anziché verso il basso, perché questo può inclinare la misura.
   

4. Comprendere la relazione tra misurini e il misurino. Ad esempio, una tazza uguale 16 cucchiai, e 2 cucchiai compongono una oncia liquida. Inoltre, 3 cucchiaini uguale 1 cucchiaio. Mettere una ciotola con i cucchiai quando si versa liquidi in loro.