Come fare glassa reale Scorre sopra la torta

pergamene Reale glassa, o il lavoro di scorrimento, è semplicemente una serie di curve e riccioli per abbellire una torta, spesso utilizzato per aggiungere sottile eleganza. Scorrimento lavoro è fondamentalmente la stessa della tecnica della filigrana decorazione. È possibile coprire un'intera torta con i rotoli, che li utilizzano per abbellire un angolo o lungo i bordi di una torta. Glassa reale mantiene la sua forma ben e asciuga duro quindi non c'è rischio di fusione formazione di ghiaccio o scivolare fuori la torta. Rendere i rotoli dello stesso colore o una sfumatura leggermente diversa come la glassa di base.
Hai bisogno
Decorazione borsa

Piccolo, tondo punta di decorazione (opzionale)
Istruzioni

1. Riempire un sacchetto di decorazione con glassa reale. Usare un piccolo, punta rotonda decorazione nella borsa, o snip punta estrema via la borsa per fare un piccolo foro. Effettuare la glassa reale piuttosto densa in una consistenza di tubazioni, piuttosto che la consistenza sottile in genere utilizzato per le inondazioni ciliegina sulla cookie. Spremere il sacchetto per rimuovere le sacche d'aria nella glassa.
   

2. Tenere la borsa in un angolo di 90 gradi con la superficie della torta. Tenere verticalmente quando tubazioni scorre sulla parte superiore della torta o orizzontalmente quando scorre tubazioni sul lato di una torta.
   

3. Spremere un piccolo punto di glassa per avviare la progettazione di scorrimento. Trascinare la glassa in una girandola in senso orario intorno al punto centrale. Portare la glassa giù in una curva, facendo una inversione & quot; S & quot; disegno. Terminare la & quot; S & quot; con un'altra spirale di corsa in senso antiorario, finito con un altro piccolo punto al centro. Rendere questo & quot; S & quot; orizzontalmente lungo il fondo della torta, verticalmente lungo un lato, o diagonalmente ad un angolo. Questo quot all'indietro &; S & quot; è uno dei disegni di scorrimento più elementari, che possono essere utilizzati come punto di partenza per ulteriori abbellimenti.
   

4. Posizionare la punta di decorazione direttamente contro qualsiasi punto sul disegno di scorrimento di partenza. Tubo la glassa in una & quot; J & quot; o & quot; C & quot; disegno, formando una sorta di succursale fuori la pergamena originale. Questi sembrano meglio quando si diramava una curva della & quot; quot S &; disegno, sia che corrono in direzioni opposte, come iniziale e finale spirali, o si diramano curva al centro del & quot; S. & quot;
   

5. Crea forme curve ancora più piccoli al largo di le curve secondarie hai fatto sull'originale & quot; S & quot; disegno. Pensate a questo in termini di disegno rami su un albero, con progressivamente più piccoli & quot; & quot rami; costruire fuori dalla principale & quot; tronco & quot; del disegno di scorrimento. Alcune delle curve può finire con la stessa spirale e puntino utilizzata per effettuare la partenza & quot; S & quot; disegno, mentre altre curve possono fermarsi, senza una spirale. Variare lo spessore delle linee comprimendo la borsa con più o meno pressione e la regolazione della velocità con cui si trascina il sacchetto di decorazione.
   

6. Tubazioni una curva che si dirama su un altro disegno curva il lavoro di scorrimento. Fai curve supplementari direttamente sotto questa curva, con ogni nuova curva discendente di dimensione dalla curva originale.
   

7. Tubazioni piccoli punti in curva forme invece di utilizzare solo le linee per fare le curve di scorrimento lavoro. Spremere il sacchetto per posizionare il primo punto, fermare stringendo quando il punto raggiunge la dimensione desiderata e tirare la borsa subito dalla torta. Riposizionare la punta accanto al primo punto e il tubo di un secondo punto. Continuare questo processo per rendere ancora più punti per ottenere una curva.
   

8. Crea un'immagine speculare del disegno originale sui lati opposti della torta, se lo si desidera. Lavoro Scroll è una tecnica di decorazione stile libero, quindi potrebbe essere meglio lavorare questi immagine speculare disegni contemporaneamente. Fare alcune curve su un lato della torta e ripetere queste azioni sull'altro lato della torta.