Fai di base palle torta di fatiscenti torta cotta e raffreddata in una ciotola. Mescolare con glassa per legare insieme le briciole. Quanto glassa è necessario dipenderà da come asciugare torta briciole sono. Si dovrebbe usare quel tanto che basta per tenere la torta in una consistenza pastosa. Se si utilizza troppo a velo, le palline saranno troppo umido e non possono contenere fino a immersione. Stendere l'impasto in palline da 1 pollice, poi immergere nel cioccolato fuso o rivestimento caramelle. A questo punto, è possibile servire le palle torta come regalo, o decorare loro di abbinare il tema della vostra festa.
Tipi di Buttercream

glassa al burro cade in due categorie di base: semplice buttercream - chiamati anche burro americano - e meringa burro. Burro americano è fatto con accorciamento e zucchero a velo, e ricorda da vicino la glassa venduto in una lattina.

Meringa burro può essere ulteriormente classificati in buttercreams meringa italiana, svizzeri e francesi. Burro italiano inizia con i bianchi d'uovo che sono stati montati a neve. Lentamente incorporare sciroppo di zucchero caldo nelle albumi a formare una meringa, quindi aggiungere il burro. Lo sciroppo di zucchero fornisce dolcezza, mentre gli albumi rendono ariosa questo burro leggero e più rispetto al suo omologo americano. Buttercreams svizzere e francesi usano l'uovo intero, piuttosto che solo il bianco d'uovo.
Utilizzando Buttercream italiano per Cake Balls

italiano glassa al burro può essere difficile da fare, ma una volta che l'emulsione è formata è piuttosto stabile. Utilizzare burro italiano proprio come si farebbe con qualsiasi altra formazione di ghiaccio. Potrebbe essere necessario utilizzare burro meno italiano di quanto si farebbe burro americano o glassa, perché non vi è più liquido in questo tipo di formazione di ghiaccio. Mescolare piccole quantità di glassa nelle vostre briciole di torta e di integrare completamente prima di aggiungere altro a velo.
Memorizzazione Cake Balls Realizzato con Buttercream italiano

palle torta negozio fatto con burro italiano in un contenitore ermetico in frigorifero. Se le palle sono troppo caldi, la copertura di cioccolato o caramelle e il grasso nel burro si sciolgono, causando le palle per cadere a pezzi. Portare le palle a temperatura ambiente per 10 a 15 minuti prima di servire.