Come convertire bicarbonato di sodio per Powder

Se vi trovate senza lievito , fare il vostro proprio con il bicarbonato di sodio . Bicarbonato di sodio richiede un acido per attivare le sue proprietà di lievitazione , e questo è ciò che il lievito è - bicarbonato di sodio combinato con una polvere acida . Mescolando il lievito con liquido attiva la sua capacità di lievitazione . È possibile rendere il proprio lievito se avete il bicarbonato e uno o due altri ingredienti , e sarà più fresco di comprato al supermercato lievito in polvere , anche
. Hai bisogno di
Crema di tartaro
Amido di mais
Bowl
setaccio
ermetico contenitore
Istruzioni

1. Sift 1/4 tazza cremor tartaro , 2 cucchiai. amido di mais e 2 cucchiai. bicarbonato di sodio nella ciotola .
   

2. Mescolare bene il composto .
   

3. Conservare il lievito casalingo in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto . Usarlo come si farebbe lievito commerciale .