Come cucinare una buona bistecca Senza Grill (5 punti)

Molte case bistecca e gli appassionati preferiscono bistecca cotta sulle fiamme libere di una griglia. Quando una griglia non è disponibile, tuttavia, è possibile utilizzare il forno a imitare il gusto ricevuto durante la cottura la carne con il fuoco. Tutto ciò che serve per cucinare una buona bistecca senza una griglia sono alcune forniture di cottura e di alcuni condimenti semplici.
Hai bisogno
Forno
padella a Salt
Pepe

Pinze
Pan
Lama marcata
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. Allo stesso tempo, mettere una padella sul fornello e preriscaldo a una temperatura media.
   

2. Mettere la bistecca su un piano di lavoro pulito e strofinare 2 cucchiai. di pepe e 1 cucchiaio. del sale nella carne. Cappotto entrambi i lati con generosità, con più sale e pepe se necessario. Aggiungere qualsiasi altro condimento bistecca personalmente preferito alla carne in questo momento.
   

3. Mettere la bistecca sulla padella preriscaldata e veggente ogni lato per 30 secondi, con un paio di pinze di metallo lungo manico per invertire la carne in modo sicuro.
   

4. Togliete la carne dalla padella e mettetelo in una teglia ungreased. Cuocere in forno per 7-14 minuti. Il tempo di cottura può variare a seconda dello spessore del taglio di bistecca. Prendete la teglia dal forno e tagliare verso il centro con un coltello affilato per misurare quanto bene la carne è cotta.
   

5. Servite immediatamente dopo la rimozione dal forno. Se i succhi rimangono nella padella, versarli sopra la bistecca come salsa.