Come forno Arrosto un Rump arrosto (6 punti)

Un arrosto groppa è un taglio ingannevolmente prezzo di carne. Per il prezzo, di solito si può ottenere un paio di ottimi pasti misti con alcuni dei tuoi verdure preferite. Per ottenere i migliori risultati quando cuociono un arrosto groppa al forno, scegliere "prime" o "scelta" gradi di arrosto. Carne valutato a gradi più bassi può essere altrettanto buono, ma è molto probabile che uscirà difficile se forno.
Cose tostate di cui ha bisogno
£ 4 arrosto groppa
grande teglia

Termometro per carni
Istruzioni

1. Verifica che il tuo arrosto si inserisce nel forno come configurato. Rimuovere la cottura cestello superiore, se necessario, per lasciare spazio per il vostro arrosto. Preriscaldate il forno a 350 F.
   

2. Mettere l'arrosto nel centro di una grande teglia. Slice verdure. Carote, patate e verdure funzionano bene quando arrostito. Disporre le verdure intorno al arrosto verso l'esterno della padella.
   

3. Inserire il termometro carne nella parte più spessa della arrosto e mettere l'arrosto in forno.
   

4. Cook groppa arrosto per almeno 1 ora e 40 minuti per "rare". Assicurarsi che la temperatura interna della carne è di almeno 120 F prima di rimuovere dal forno.
   

5. Continua a cucinare l'arrosto groppa per almeno 2 ore per "medium". Il termometro dovrebbe leggere 155 F. Continua cottura può causare l'arrosto a diventare dura e asciutta o bruciare le verdure.
   

6. Rimuovi l'arrosto groppa dal forno e tagliare a fette. Servire con verdure.