Come si cuoce la torta nel tandoor?

Non è possibile né consigliato cuocere le torte nel tandoor. I tandoor sono forni cilindrici in argilla o metallo utilizzati per cuocere il naan, grigliare la carne e cucinare alcuni piatti indiani. Le torte vengono generalmente cotte in forni domestici convenzionali o in forni specializzati progettati per pasticcini e torte.