Come mantenere gnocchi di patate caldo dopo la cottura

Si sarebbe mai voglia di mangiare una patata al forno freddo o freddo purè di patate e gnocchi di patate fredde non fanno eccezione. Gnocchi - a base di cotto, patate grattugiate mescolata con farina e uova e cotti in acqua - gusto migliore se servito ben caldo, da soli o in minestre e piatti di carne. Si può andare bene solo tanti gnocchi in padella in una sola volta, quindi cuocerli in lotti. Come una partita finisce cucina, tenerli al caldo mentre si cucina il resto. Un piroscafo funziona bene come un caldo, perché il vapore mantiene gli gnocchi umido
. Hai bisogno di
Teglia o un vassoio da forno
ciotola
acqua
di alluminio, opzionale
Steamer, opzionali
Istruzioni
1

Scaldare il forno a circa 300 gradi Fahrenheit durante la cottura dei gnocchi. Mettere una teglia o un vassoio sulla griglia per riscaldare il forno si riscalda. Mettere l'acqua calda in una ciotola resistente al calore o padella sul cestello inferiore per creare calore umido in forno.
2

Posizionare il primo lotto di gnocchi finiti nella teglia. Spegnere il fuoco in modo da non cuocere troppo gli gnocchi. Se lo si desidera, è possibile inserire un foglio di alluminio liberamente sopra la padella per evitare che gli gnocchi si asciughi.
3

Posizionare il secondo lotto di gnocchi con il primo lotto. Ripetere questo processo fino a quando tutti gli gnocchi sono cotti e pronti a servire.
4

Accendete il forno a scaldare di nuovo dentro, se necessario. Si vuole che stare al caldo all'interno del forno, ma non caldo o si finirà per rosolare gli gnocchi come se fossero i biscotti cotti.