Come cucinare fritti Wontons (5 Steps)

Wontons, gnocchetti con una piega distintivo, possono essere fritte, al vapore o bolliti. La, ripieno salato semplice è tradizionalmente fatta con carne di maiale macinata, ma è possibile utilizzare il pollo o tacchino, gamberi o granchio, o tofu per un piatto vegetariano. L'unica parte difficile di rendere wontons fritti sta formando gli gnocchi, ma dopo un po 'di pratica, il processo diventa intuitivo. E, se non padroneggiare la tecnica, si può finire con gnocchi divertente guardare, ma il sapore sarà altrettanto buono.
Hai bisogno
terra maiale
Cabbage
Verde cipolle
zenzero fresco
salsa di soia
Wonton pelli
olio
Wok o padella
salsa di immersione
Istruzioni

1. Preparare il ripieno unendo carne di maiale macinata, tritata finemente cavoli e cipolle verdi, pelati e tritati zenzero fresco e un po 'di salsa di soia.
   

2. Tenere una pelle wonton nel palmo di una mano e posto circa un mezzo cucchiaino di ripieno al centro. Piegare due angoli opposti per formare un triangolo. Inumidire gli altri due angoli con un po 'di acqua e tirare verso l'altro. Pinch insieme - l'acqua aiuta a formare un sigillo
   

3. Versare l'olio in un wok o padella e portarlo a fuoco medio.. È possibile verificare la temperatura mettendo la punta di un bastoncino di bambù nell'olio. Se l'olio è pronto, sarà bolla attorno alla bacchetta.
   

4. Cuocere i wonton nell'olio caldo in più lotti, lasciando spazio tutto intorno ogni gnocco. Girare le wontons più volte come cucinare e abbassare la temperatura se si cucinano troppo in fretta. I wonton finiti devono essere dorati.
   

5. Scolare i wonton cotte su diversi strati di carta assorbente e servire con una salsa di immersione asiatici dolci o salati.