Come cucinare le uova su un George Foreman Grill

Il compatto, elettrico George Foreman griglia è un ottimo strumento per avere quando una stufa non è disponibile o semplicemente quando non si vuole affrontare il disordine e preoccuparsi di un forno top padella. Anche se la griglia è stata progettata per la cottura tariffa avresti più normalmente si trova in un barbecue all'aperto, con una piccola modifica e la tecnica corretta, è possibile utilizzarlo per cucinare diversi tipi di piatti a base di uova.
Hai bisogno
George Foreman Grill
Coaster
Uova
miscelazione ciotola
burro o margarina
Spatola
formaggio, sale e pepe qb
Istruzioni

1. Elevare la parte anteriore della griglia. La griglia George Foreman è costruito con pendenza dal retro della griglia in avanti per consentire grasso scappare, ma durante la cottura delle uova, ciò può causare l'uovo crudo di tirare pure. Posizionare sottobicchieri o il bordo di un tagliere sotto la parte anteriore due gambe della griglia per sollevare le gambe anteriori in modo che la parte anteriore della griglia è pari o leggermente superiore a quella posteriore.
   

2. Preparate le uova. Per le uova strapazzate o omelette, rompere le uova in una ciotola e mescolare con una forchetta e un pizzico di sale e pepe. Aggiungere una spruzzata di acqua per le uova strapazzate. Per le uova over-facile, impostare le uova da parte della griglia pronti a rompere direttamente sul fuoco.
   

3. Ingrassare la griglia. Collegare la griglia e strofinare con burro o margarina, una volta che inizia a riscaldarsi. Utilizzare una generosa quantità di grasso, soprattutto se stai cucinando uova più facile, come le "costole" della griglia renderà più difficile la rimozione in modo pulito le uova di quanto lo sarebbe con una padella piatta.
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   Lasciate che il calore griglia alla prontezza. Testarlo facendo cadere una piccola quantità di acqua sulla zona calda. Quando l'acqua spruzza l'istante che tocca, la griglia è pronta.
   

4. deporre le uova sulla griglia per la cottura. Versare lentamente il composto di uova picchiati o rompere le due uova sulla griglia.
   

5. Aggiungere il formaggio se stai facendo una frittata. Mentre i cuochi composto di uova versato, cospargere abbastanza formaggio grattugiato a coprire la parte superiore dell'uovo.
   

6. Rifletti o mescolare le uova. Mescolare uova strapazzate con un cucchiaio o una spatola di legno o di plastica - non usare il metallo - come si farebbe con la cottura padella. Quando lanciando uova più facile o piegare una frittata, usare la spatola di plastica più flessibile possibile. Lavorare con attenzione la spatola sotto l'uovo. Avvicinamento dalla parte anteriore per scorrere sulle costole del griglia. In caso di problemi, utilizzare due spatole in una sola volta per arrivare sotto entrambi i lati del uovo.