Indicazioni di Steam Cook salmone congelato (6 punti)

Se amate il salmone, si potrebbe essere un devoto seguace del settore frutti di mare dell'Alaska, che ha imparato la tecnica di congelamento chiamata, letteralmente, congelati in mare. Questa tecnica sigilla fondamentalmente nel sapore di salmone appena pescato in un contenitore sottovuoto fino a che il salmone è pronto a preparare. (Rif. 1) Per elevare l'esperienza a un livello superiore, si può scegliere di vapore vostro salmone congelato in modo da non perdere nessuno dei succhi naturali e sapori che possono essere persi durante la cottura o la cottura.
Cose che ti Hai bisogno di
erbe, ortaggi, vino (opzionale)
vapore o pentola con vapore cremagliera
termometro per alimenti (opzionale)
Limone fresco (opzionale)
Istruzioni

1. Sciacquare il pesce congelato sotto il rubinetto. Rimuovere eventuali particelle di ghiaccio e pat il pesce secco
   

2. Libera la tua creatività con l'aggiunta di erbe, verdure -. Come cipolle o peperoni - o di vino per l'acqua. Questi ingredienti infondono il salmone con sapore aggiunto mentre si cuoce a vapore.
   

3. Mettere questi ingredienti saporiti in parecchi pollici d'acqua in un piroscafo o di una pentola. Portare l'acqua ad ebollizione pieno.
   

4. Mettere il salmone nel vapore o su una griglia posizionata parecchi pollici sopra l'acqua bollente. Il salmone non deve venire a contatto con l'acqua.
   

5. Coprire il piroscafo o pentola e ridurre il fuoco a medio. Doppio il tempo di vapore normale per i pesci per tenere conto del fatto che il salmone è ancora congelato. Quindi, se si segue la regola generale e cucinare il pesce per circa 10 minuti per ogni pollice è spessa, e il vostro filetto di salmone è 1 pollice di spessore, al vapore per 20 minuti invece di 10 minuti. Girare il salmone a metà dello stavolta fumante.
   

6. Prova il salmone per assicurarsi che sia fatto. Dovrebbe essere opaco e sfaldarsi facilmente con una forchetta. Se si sceglie di controllare la temperatura interna con un termometro alimentare, si dovrebbe registrare almeno 145 gradi Fahrenheit. Condire il salmone con il vostro erba preferita o spezie, come il limone sale pepe, o schizzo con qualche limone fresco.