Come preparare pasta fillo cuocere DOPO

Se hai intenzione di nutrire una folla di persone, è a portata di mano per fare tanto prima del tempo, come si può. Se tazze fillo dolci e salate sono sul menu, si può preparare la pasta in anticipo e cuocere in un secondo momento. Se non hai mai lavorato con pasta sfoglia, prima, non si sentono scoraggiati - si abitua alla sua consistenza simile alla carta velina in pochissimo tempo. Phyllo è molto indulgente di una piega strana qua e là una piega. Una volta che si cuocere, sarà il gusto - e guardare -. Positivamente delizioso
Hai bisogno
pasta fillo
Muffin stagno, piatti ramekin o tazze crema
Nonfat spray da cucina
Strato di cottura
plastica avvolgere
burro
asciugamano umido
fuso (opzionale)
Sharp coltello
di alluminio
Istruzioni

1. Spruzzare una teglia muffin, Stampo da forno piatti o tazze crema con spray da cucina senza grassi e metterle da parte. Set piatti o tazze su una teglia da forno in modo che siano più facili da gestire.
   

2. Rimuovere i fogli fillo dalla scatola e metterli sul vostro contatore. Coprire immediatamente le lenzuola con un pezzo di pellicola trasparente, poi un panno umido. Questo aiuterà a prevenire la pasta sfoglia si secchi.
   

3. Prendete un sottile foglio di fillo e imbastire con burro fuso o spruzzare con spray da cucina senza grassi. Impostare questa scheda a parte. Cappotto tre più fogli, mettendo ognuno direttamente sopra l'altro in modo da avere una pila di quattro fogli di pasta sfoglia. Tagliate i fogli in pezzi abbastanza grandi per adattarsi all'interno di ogni focaccina stagno piatto ramekin o la tazza di crema, più un piccolo extra per sbalzo. Non preoccuparti di essere esatta; questo è dove aiuta che fillo perdona di imperfezioni.
   

4. Prendere un taglio pezzo di rivestito pasta fillo alla volta e inserirlo nel focaccina stagno piatto ramekin o la tazza crema pasticcera. Strato ogni pezzo successivo ad un angolo di 90 gradi in modo che, una volta cotto, i fogli fillo sfalsate si gonfiano leggermente e assomigliano petali da un fiore aperto. Afferrare i bordi, se volete, per un look rifinito.
   

5. Coprire la teglia muffin o la teglia che tiene i vostri piatti ramekin o tazze crema con la pellicola trasparente. Poi coprire ermeticamente con foglio di alluminio, utilizzando due parti, se necessario, per garantire una corrispondenza ermetica. Phyllo manterrà in frigorifero per un massimo di una settimana.