Come cuocere Tilapia Con Basilico

Ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 e povera di grassi, tilapia è uno dei tipi più semplici di pesce da preparare. La sua consistenza soda friabile sostiene bene a una varietà di metodi di cottura, e le sue leggermente dolce, coppie gusto dolce e con una varietà di condimenti. Mentre tilapia selvaggio è disponibile, la tilapia di allevamento più comunemente presenti assicura che si sta selezionando i pesci che sono una risorsa rinnovabile. Camicia, alla griglia, saltati o al forno, il gusto delicato di tilapia brilla meglio se abbinato con, erbe delicate dal sapore fresco, come il basilico.
Hai bisogno
Strato di cottura o padella
Olio d'oliva

Basil, a Salt fresco e pepe, a piacere
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a 400 gradi F. mettere una piccola quantità di olio in il fondo della teglia e mettere da parte.
   

2. Rimuovi le foglie dal basilico fresco e carne macinata o brandello sottilmente. Più lunghi tempi di cottura sono tenuti a rilasciare il sapore di erbe secche. Come pesci in genere richiede tempi di cottura più brevi per garantire un raccordo umido, utilizzando erbe fresche è migliore. Erbe fresche anche aggiungere luminosità al piatto finito.
   

3. Condire i filetti di tilapia con basilico, sale e pepe.
   

4. Disporre la tilapia in un singolo strato sulla teglia o padella. Se la pelle è ancora in filetti, posizionare lungo il lato della pelle pesce
   

5. Infornate il pesce, scoperto, fino a quando il filetto inizia proprio a sfaldarsi -. Circa 15 a 20 minuti. Girare il pesce una volta durante il tempo di cottura. I tempi effettivi variano dallo spessore dei filetti. Una buona regola è quello di misurare lo spessore del filetto. Cuocere il pesce 10 minuti per ogni 1 pollice, girando una volta a metà del tempo di cottura. La carne deve essere opaco o bianco e sentire ferma ma umido al tatto.