Quanto guadagna un cuoco benihana?

Secondo il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti, lo stipendio medio di uno chef hibachi negli Stati Uniti è di 14,40 dollari l’ora. Tuttavia, gli stipendi possono variare da $ 9,50 a $ 22,00 l'ora a seconda dell'esperienza, della posizione e del tipo di ristorante.

Oltre alla paga oraria, gli chef hibachi possono anche ricevere mance dai clienti, che possono aumentare i loro guadagni complessivi. La quantità di mance guadagnate da uno chef hibachi può variare a seconda del ristorante, delle prestazioni dello chef e della clientela.

Gli chef Hibachi lavorano tipicamente in ristoranti specializzati in cucina giapponese. Oltre a cucinare il cibo sulla griglia teppanyaki, possono anche essere responsabili della preparazione di altri piatti giapponesi, come sushi e sashimi.

Per diventare uno chef hibachi, le persone in genere devono avere almeno alcuni anni di esperienza di lavoro in un ristorante. Dovrebbero anche avere forti capacità culinarie ed essere in grado di lavorare bene con gli altri. Inoltre, gli chef hibachi devono essere in grado di eseguire trucchi divertenti mentre cucinano, come destreggiarsi tra gli utensili e lanciare il cibo in aria.