Come Sciogliere Cannella (3 punti)

Cannella deriva dal genere Cinnamomum, nelle specie di alberi di alloro. Anche se ci sono due tipi disponibili sul mercato, cassia e Ceylon, entrambi sono realizzati con la corteccia dell'albero. La corteccia, in stick o in forma di terra, contiene oli e cellulosa, che non si dissolveranno in un liquido. Per ottenere il massimo sapore di cannella dalla spezia, fare un infuso.
Hai bisogno
Acqua bollente o liquido caldo
cannella
Spice grinder
Tea palla
cannella terra
Istruzioni

1. Float la stecca di cannella nel liquido caldo o acqua bollente per 15 minuti per liberare gli oli ed i sapori. Rimuovere il bastone prima di consumare.
   

2. Mettere un bastoncino di cannella in una smerigliatrice spezie per rendere fresco cannella in polvere per l'infusione. Grind è basato sulla istruzioni del produttore. Ignorare questo passaggio se avete acquistato la cannella pre-terra.
   

3. Riempire una sfera di tè con cannella in polvere. Utilizzare un cucchiaino per tazza di liquido per un forte sapore di cannella. Mettere la palla di tè in una tazza di liquido caldo come il tè o zuppa e lasciate in infusione per 10 minuti. Cannella in polvere non richiede tempo tanto macerazione come bastoncini di cannella.