Come rimuovere il Bruciato Gusto Da Roast Beef

carne Torrefazione in genere comporta la cottura lentamente la carne a fuoco lento. Quando si arrosto di manzo, si cuoce la carne fino in fondo, ma mentre l'esterno è un po 'difficile o croccante, l'interno rimane succosa e umido. Se si dimentica di controllare la carne, impostare il forno troppo alto, o lasciare l'arrosto di cottura troppo lungo, allora si rischia di bruciare il prodotto finito. Utilizzare casa rimedi per sbarazzarsi di quel sapore di bruciato
. Hai bisogno tegame
Clean Water

Spoon
salsa Worcestershire
Istruzioni

1. Togliere la teglia dal forno, non appena si rende conto che l'arrosto bruciato.
   

2. Riempire il lavandino con acqua fredda e posizionare la parte inferiore del torrefazione piatto in acqua fredda. L'acqua si ferma il processo di cottura e aiuta a fermare il sapore di bruciato da permeare attraverso la carne.
   

3. Raschiare o tirare la carne dalla padella, lasciando lo strato inferiore dietro. Trasferire la carne ad una nuova padella. Se si cattura abbastanza velocemente, quindi è possibile salvare la maggior parte del arrosto.
   

4. Versate un sottile strato d'acqua sopra la parte superiore del roastbeef. L'acqua sostituisce il liquido di cottura si perde quando la carne bruciata.
   

5. Immergere il cucchiaio nel liquido di cottura e il gusto. Se la carne bovina ha ancora un sapore di bruciato, quindi aggiungere & frac12; salsa e mescolate cucchiaio Worcestershire, mescolando nel liquido. Cucchiaio il liquido sopra la parte superiore del roastbeef per mascherare il sapore bruciato.