Come bollire peperoni

Peperoni sono raccolte in colori come il verde, rosso e giallo. Sono un'ottima fonte di vitamine A e C. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 1/2 tazza di tritato peperoni verdi contiene il 60 per cento del valore giornaliero di vitamina C, peperoni gialli contengono 230 per cento , e peperoni rossi contengono 240 per cento. Peperoni verdi possono essere farciti con carne e riso. Per rendere ripieni peperoni verdi, i peperoni bollire prima di ripieno. Scegli peperoni che sono grassoccio e non molli o di colore pallido.
Hai bisogno
Sapone per le mani
Carta assorbente
Peperoni
Tagliere
Piccolo, affilato coltello
grande pentola a Salt, opzionale
Grande colino
Istruzioni

1. Lavarsi bene le mani prima di preparare i vostri peperoni dolci per la bollitura. Dopo aver insaponato le mani con il sapone per almeno 20 secondi, asciugare le mani con un tovagliolo di carta pulito.
   

2. Sciacquare bene i peperoni che si sta per cuocere sotto il rubinetto. Gli Stati Uniti Food and Drug Administration (FDA) suggerisce di evitare l'uso di qualsiasi prodotto di pulizia su frutta e verdura, così lavare peperoni con sola acqua.
   

3. Tamponare la campana peperoni secchi con un carta pulita asciugamano.
   

4. Mettere un peperone sul tagliere e tagliare il gambo fuori, usando il vostro piccolo, coltello affilato. Tagliate il peperone a metà, di fronte al centro, partendo dove lo stelo crebbe. Togliere i semi e buttarli via.
   

5. Mettere tutti i peperoni tagliati in una grande pentola.
   

6. Aggiungi acqua ai peperoni in pentola, facendo in modo che siano completamente sommersi sotto l'acqua, ma non aggiungere più acqua di quella. Aggiungere sale all'acqua, se lo si desidera. Si consigliano due cucchiaini.
   

7. Mettere la pentola su un vostro piano cottura e portare l'acqua a ebollizione. Cuocere i peperoni in acqua bollente per cinque minuti.
   

8. Togliere la pentola dal fuoco e versare l'acqua con i peperoni nel vostro colino.