Come tagliare sottili strisce di Zucchini (4 punti)

Zucchini è un versitale, verdura verde appartenente alla famiglia zucca. Zucchini possono essere cucinati in fette sottili con olio d'oliva, sale e pepe. È possibile griglia o arrosto vostre zucchine per sapore succulente e gusto.

di un coltello Santoku o chef per tagliare sottili strisce di vostre zucchine per ottenere risultati ottimali. Un coltello più grande consente di utilizzare un unico movimento durante il taglio, con conseguente fette uniformi
. Hai bisogno di
Lama marcata
affilare i coltelli
Tagliere
Istruzioni

1. Affila la tua coltello con il temperino prima di tagliare le zucchine. Tagliare con un coltello affilato rende più facile tagliare le vostre zucchine sottili.
   

2. Inserite le zucchine sul tagliere. Tagliare ogni estremità delle zucchine.
   

3. Tagliare le zucchine a metà longitudinalmente. Posizionare il taglio, parte piatta del vegetale sul tagliere.
   

4. Tenere le zucchine con una sola mano. Posizionare la punta del coltello ad una estremità delle zucchine in un angolo di 45 gradi. Premere delicatamente verso il basso e tirare indietro sul coltello in un unico movimento. Sollevare il coltello completamente fuori del bordo per rimuovere la sottile striscia di zucchine dal vegetable.Repeat più grande per il resto delle zucchine.