Come cucinare glaucomi da Broiling

Walleye luccio, pesce gioco popolare, è originaria del Canada e le parti settentrionali degli Stati Uniti. Walleye non è solo una sfida per i pescatori, è anche delizioso. Si tratta di un pesce bianco mite con una struttura traballante. Walleye è molto versatile e può essere in padella, fritti o al forno. Uno dei modi più semplici per preparare walleye è Grigliare.
Hai bisogno
Broiling padella o biscotto foglio
£ 1 filetti walleye
padella abbastanza grande da contenere i filetti walleye
1 /4 tazza di succo di limone appena spremuto
1 cucchiaio. olio d'oliva
1 prezzemolo tritato cucchiaio
1/4 cucchiaino di timo fresco, tritato
1/8 cucchiaino di pepe macinato al momento
Istruzioni

1. Combine il succo di limone, olio d'oliva, prezzemolo e timo per fare una marinata. Mettere i filetti walleye nella padella e versate la marinata su di loro. Ruotare i filetti di un paio di volte a cappotto loro nella marinata. Mettere la teglia in frigorifero per 30 minuti, girando i filetti di tanto in tanto.
   

2. Preriscaldare il grill. Mettere i filetti walleye sul lato della pelle padella bollente giù. Con la smerigliatrice pepe fissato a macinato grosso, crack del pepe nero sulla parte superiore dei filetti.
   

3. Cuocere i filetti di 4-6 pollici dal bruciatore. La maggior parte dei filetti avrà otto a 10 minuti per cuocere. Tenete d'occhio sul pesce, però. Si può facilmente essere troppo cotto. Il pesce è fatta quando è marrone chiaro e può essere fiocchi facilmente con una forchetta.