Come a marinare con brodo di manzo

Un buon brodo di carne è la base per molte zuppe e stufati, nonché una marinata per manzo alla griglia e arrosto. Marinare carne con il brodo di manzo, è sufficiente immergere la carne in brodo per diverse ore o durante la notte. Togliere la carne dalla marinata e cuocere. Se si desidera utilizzare la marinata in una salsa, far bollire per 2-3 minuti per uccidere tutti i batteri che potrebbero rimanere dalla carne
. Hai bisogno di
1 tazza di brodo di manzo
1 tazza di soia salsa
2 spicchi d'aglio, tritati
1 cucchiaino. fumo liquido
vetro teglia e pezzi di plastica o sacchetto a chiusura lampo grande
Manzo
di alluminio
Istruzioni

1. Mix il brodo di carne, salsa di soia, aglio e fumo liquido in un piatto di vetro o sacchetto a chiusura lampo. Aggiungere la carne, assicurandosi che la marinata lo copre completamente.
   

2. Coprire il piatto con della pellicola trasparente e metterla o la borsa a chiusura lampo in frigorifero per almeno due ore, ma non più di 24 ore. Togliere la carne dalla marinata e griglia o arrosto di esso, se lo desideri.
   

3. Coprire la carne senza bloccare con un foglio di alluminio e lasciarlo riposare per 10 minuti prima di servire. Permettere a riposare i risultati in più succosa carne e un gusto più saporito.