Come tagliare le patate a spicchi (8 punti)

spicchi di patate sono un popolare oltre a molte ricette. Essi cucinare più veloce di patate intere e offrono una varietà di opzioni di ricetta per la combinazione con salumi e altre verdure. Tagliando le patate a spicchi, la patata ha più superfici di assorbire i condimenti. Superfici aggiuntive permettono inoltre una migliore crisping di patate al forno o fritte. Cunei irregolari non cucinare in modo uniforme e possono provocare ricette insoddisfacenti. Con correttamente filettatura patate a spicchi di dimensioni in modo uniforme, otterrete anche cottura, anche padella, cottura o tostatura.
Hai bisogno
spazzola vegetale
Spelucchino
Tagliere

Istruzioni

1. patate Lavare in acqua calda prima del taglio per rimuovere lo sporco. Scrub con una spazzola vegetale se necessario.
   

2. Sbucciare la patata, se desiderato e posizionarlo su un tagliere robusta.
   

3. Tagliare la patata longitudinale giù il centro con un coltello da cucina affilato.
   

4. Disporre ciascuna metà a faccia in giù sul tagliere.
   

5. taglio longitudinale lungo il centro di ogni mezzo per creare quattro grandi cunei.
   

6. Disporre le quattro grandi cunei longitudinalmente sul tagliere, con il lato largo a destra se siete destri, e se si è a sinistra mancini.
   

7. Tenere il coltello in un angolo di 45 gradi contro il lato largo di un grande cuneo e tagliare longitudinalmente fino al tagliere.
   

8. Ripeti per ciascuno degli altri grandi cunei di creare otto cunei medie.