Come cucinare Garretti maiale affumicato in un Crock-pot

A garretto di maiale, spesso chiamato nocca prosciutto, è tagliato dalla zona in cui il piede di porco attacca alla gamba. Pork hock è comunemente fumata per intenerire la carne e infondere con un sapore ricco prima della cottura con altri ingredienti. Cooking garretti di maiale affumicato in un Crock-pot richiede solo pochi ingredienti di base per la produzione di un piatto saporito con carne tenera
. Hai bisogno di
1 1/4 tazza di fagioli secchi
Casseruola
Strainer
4 tazze di brodo di pollo
2 foglie di alloro

1/2 cucchiaino. pepe macinato
1 cipolla media bianco
1 peperone dolce verde
Tagliere
Lama marcata
Istruzioni

1. Luogo fagioli secchi del vostro scelta in una casseruola e coprire con acqua. Portare l'acqua a bassa ebollizione a fuoco medio in una stufa. Far bollire per 10 minuti, poi togliere dal fuoco. Lasciare i fagioli per impostare per un'ora.
   

2. Unire il brodo di pollo, alloro e pepe macinato in un Crock-pot impostato a calore elevato.
   

3. Inserite la cipolla bianca media e peperone dolce verde su un tagliere pulito. Tritare in piccoli pezzi con un coltello affilato. Eliminare velina e pepe semi prima di aggiungere il trito di verdure nel Crock-pot.
   

4. Strain i fagioli e versare nella Crock-pot.
   

5. Mettere da tre a cinque garretti di maiale affumicato nel Crock-pentola e cuocere a fuoco basso per otto ore.
   

6. Rimuovi i garretti di maiale e tagliare la carne dalle ossa con un coltello affilato . Tagliare la carne a bocconcini e mescolate nuovamente dentro il composto nella Crock-pot prima di servire.