Frittura di patate in acciaio inox Pans

Prima dell'introduzione di rivestimenti antiaderenti, pentole in acciaio inox e padelle erano il go-to elementi nella cucina. L'acciaio inossidabile è composto di ferro e un certo numero di altri metalli, rendendola più resistente rispetto ad altre forme di pentole, e in grado di sopportare l'usura di molti anni di utilizzo. Cucinare con l'acciaio inossidabile è diverso che usare pentole antiaderenti; se non lo fa correttamente, il vostro cibo brucerà e rispettare il fondo della padella.
Hai bisogno
Pelapatate
coltello
Olio da cucina
in acciaio inossidabile spatola o un cucchiaio di legno
Forcella a Salt
Pepper
Istruzioni

1. Sbucciare le patate e lavarle accuratamente sotto l'acqua fredda. Tagliate le patate per la forma desiderata.
   

2. Scaldare la padella in acciaio inox a fuoco medio-alto fino al completo riscaldata.
   

3. Aggiungi abbastanza cucina olio per coprire il fondo della padella. Lasciate che l'olio di calore fino a vedere i vapori in aumento.
   

4. Aggiungi le patate nella padella, regolare il fuoco a medio-basso e lasciare che le patate cuociono indisturbati per almeno due minuti. Dopo due minuti, testare le patate con una spatola. Se sono attaccarsi al fondo della pentola, lasciarli soli. Continuare a testare periodicamente fino a che non si attacchino al fondo della padella.
   

5. Cuocere le patate fino a quando sono tenere forchetta, mescolando ogni tanto.
   

6. Rimuovi le patate dalla padella; aggiungere sale e pepe a piacere.