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Asciugatura cibo in un essiccatore a vuoto
essiccazione cibo può produrre tutti i tipi di commestibili, dalla frutta secca alla carne a scatti, e risparmiare denaro nel processo. Fare questi alimenti in casa è facile e può essere conveniente, ma disidratatori alimentari hanno bisogno di manutenzione, abbattere di volta in volta e può finire per costare di più nel lungo periodo. Essiccatori a vuoto può essere un'alternativa meno costosa, alternativa meno complicato da disidratatori alimentari e in grado di produrre buoni risultati se usati correttamente
. Hai bisogno di
Piatto
Cera carta
Istruzioni
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Coprire la superficie di un piatto con carta oleata. Ciò contribuirà evaporare l'umidità dal cibo ed evitare che essa aderisca alla superficie della piastra. Assicurarsi che la piastra può andare bene all'interno della essiccatore sotto vuoto.
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Mettere il cibo da essiccare sulla carta di cera.
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Rimuovi il essiccatore sotto vuoto coperchio e posizionare la piastra dentro. Molti piatti di cibo possono essere essiccati in un momento, ma questo può aumentare il tempo di asciugatura.
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Chiudere il coperchio e attivare il essiccatore cibo. Essiccatori alimentari possono lavorare molto più velocemente di quanto disidratatori alimentari, in modo che il cibo deve essere asciugato durante la notte o in meno tempo.
Tecniche di Cottura
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