Come stufare Pork Tenderloin

filetto di maiale è un alimento versatile - si può mangiare da solo o con i lati semplici come crauti o purea di patate, includerlo in uno stufato o anche utilizzarlo in panini o pot torte. Un modo semplice per preparare tenera e succosa filetto di maiale è di stufare esso. Questo metodo di cottura fornisce il lento, di calore prolungato che filetto di maiale deve essere tenero come possibile, pur consentendo di incorporare altri sapori nella carne
. Hai bisogno di
Filetto di maiale
Sale e pepe
Forno a prova padella
2 cucchiai. olio
Aromi come verdure, salsa barbeque o erbe e spezie di oliva.
2 tazze di vino
di alluminio
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a 400 gradi Fahrenheit.
   

2. Stagione vostro filetto di maiale con sale e pepe, così come tutte le altre spezie che si sta utilizzando. Cospargere tutti i lati della carne con le spezie, poi strofinare delicatamente per garantire che le spezie attaccano al maiale.
   

3. Inserite i vostri padella sul fuoco, aggiungere l'olio d'oliva e accendere il il calore. Quando la padella è calda, mettere il filetto e permettono di marroni - circa 2 minuti. Ruotare il filetto in modo che un altro lato è in contatto con la padella calda e permettere questo lato al marrone. Ripetere fino a quando l'intera superficie del filetto è rosolato.
   

4. Rimuovi il filetto di maiale dalla padella, poi versate il vino e aggiungere eventuali aromi aggiuntivi. Questo è limitato solo dalla vostra immaginazione; aggiungere le carote tritate, patate e sedano per un sapore stufato tradizionale, salsa barbeque per un piatto che celebra l'estate, la frutta per un contrasto luminoso per la carne o le vostre erbe preferite e spezie per una creazione tutto tuo.
   

5. Simmer ingredienti nella padella fino a quando sono tenere. Il tempo per questo può variare in base a ciò che avete incluso nella padella.
   

6. Mettere il filetto di nuovo nella vostra padella, poi posto la padella nel forno preriscaldato e cuocere fino a quando il centro di il maiale raggiunge almeno 150 gradi Fahrenheit. La durata dell'operazione può variare in base alle dimensioni e spessore del vostro filetto di maiale. Per ottenere i migliori risultati, imbastire il filetto spesso con i succhi in padella durante la cottura.