Come cuocere Red Snapper Fish

Con la sua leggermente dolce, sapore di nocciola e semi-consistenza soda, dentice trasforma sciogliersi-in-bocca delizioso quando arrostito giusto in forno. Arrosto di dentice intero o tagliato a filetti. Il suo colore rosa scuro e pelle metallica conferisce una presentazione impressionante quando arrostito intero. E 'altrettanto gustoso in forma filetto quando ben condita e cotta come è, o incrostati nel pangrattato.
Hai bisogno
Rostiera
Olio vegetale
spray da cucina
Sharp coltello da cuoco Olio d'oliva

Salt
Pepe
Erbe secche,
supplementari condimenti opzionali,
opzionale Alimenti termometro
intero arrosto Snapper

1. Preriscaldare il forno a tra i 375 ei 400 gradi Fahrenheit. Ungete leggermente una teglia bassa con olio o spray da cucina.
   

2. Mettere una scala, senza intestini dentice intero su un tagliere pulito. Fare tre o quattro fessure verticali lungo la lunghezza del snapper, su entrambi i lati, utilizzando un coltello da chef tagliente.
   

3. olio

   Drizzle oliva in tutto il snapper su entrambi i lati, quindi la stagione per il vostro simpatia con sale e pepe. Aggiungere condimenti aggiuntivi, come erbe secche, e l'aglio tritato e cipolle.
   

4. Roba cavità del snapper con erbe aromatiche e fresche, come il rosmarino e timo rametti, foglie di alloro, finocchio , aglio e fette di limone.
   

5. Inserite il snapper nella teglia leggermente unta di olio. Cuocere in forno per 10 a 15 minuti per ogni pollice di spessore nel punto più spesso del pesce. Il pesce è fatto quando la carne è completamente opaca e fiocchi facilmente con una forchetta, o la temperatura interna raggiunge 145 F.
   cotti Snapper Filetti
   

   1. Preriscaldare il forno a 400 F. Coat una teglia bassa con l'olio d'oliva e metterlo in forno a calore.
      

   2. Risciacquare e asciugare i filetti snapper rossi, poi stagione generosamente con il sale e pepe.
      

   3. Aprire la stufa e mettere i filetti snapper, parte della pelle, nell'olio caldo nella teglia. Ascoltare per il pesce a sfrigolare, che assicura una pelle croccante.
      

   4. Chiudere il forno e cuocere il pesce fino a quando la carne è completamente opaca e fiocchi facilmente con una forchetta, su sette a 10 minuti . Servite i filetti caldo, la pelle rivolta verso l'alto.
      Impanati Snapper Filetti
      

      1. Preriscaldare il forno a 400 F. Lavare i filetti di dentice sotto l'acqua fredda e pat asciugare con carta assorbente
         

      2. Di cui tre scodelle basse e aggiungere la farina per il primo. Battere un uovo nel secondo, e aggiungere pangrattato ad una terza ciotola. Utilizzare qualsiasi tipo di pangrattato, come la pianura, in stile italiano o Panko.
         

      3. Dragare ogni filetto di pesce prima nella farina, poi il lavaggio delle uova e, infine, le briciole di pane. Premere il pangrattato delicatamente i filetti in modo che aderiscano.
         

      4. Mettere i filetti di pesce impanati su una teglia leggermente unta e metterli in forno. Cuocere i filetti fino a quando la carne è completamente opaca e sfalda facilmente con una forchetta, o raggiunge una temperatura interna di almeno 145 F.