spicchi di patate possono essere cotte a fuoco indiretto sulla griglia fino al morbido e poi si trasferisce a calore diretto al marrone. Oppure si può in parte cuocere i cunei sul fuoco in acqua per circa 8 minuti, poi la stagione e cuocere a fuoco diretto a completare il processo di cottura. Avvolgere le fette in un foglio permette di preparare le patate a fuoco diretto per tutto il tempo di cottura. Zeppe sono fatte quando possono essere trafitto facilmente con una forchetta, di solito circa 10 minuti, e sono dorate da entrambi i lati.
Preparare le patate

Pulizia e macchia la patate. Tagliare le patate a metà longitudinalmente e poi in quarti. Tagliare ogni quarto a metà.
Zeppe Spicy

In una grande, gallone dimensioni cerniera-tipo sacchetto freezer, mettere 1/4 tazza di olio da cucina, 1 cucchiaio. peperoncino in polvere, 1 cucchiaino. rafano in polvere e 1/2 cucchiaino. peperoncino. Agitare gli ingredienti nel fondo del sacco per mescolare e quindi aggiungere patate spicchi. Chiudere il sacco, facendo attenzione sia ben sigillata. Capovolgere e ruotare le patate nel sacchetto fino a quando tutte le fette sono rivestite. Cook o su una griglia oliata o avvolto in carta stagnola.
Cheesy Zeppe

In una borsa o una ciotola, unire 1/4 tazza di olio, 1 cucchiaio. paprika e 2-3 cucchiai. di parmigiano o altro formaggio grattugiato. Mettere le fette nella ciotola o in borsa e lancio a cappotto a fondo. Cook, avvolto in un foglio, a fuoco diretto sulla griglia.

Zeppe italiani

Luogo cunei in una grande ciotola. Versate 1/2 bicchiere di olio italiano e aceto sopra le patate. Usate le mani per tirare i cunei con il condimento per assicurarsi che siano completamente ricoperti. Grill a fuoco indiretto fino a quando le patate sono morbide, per poi passare a fonti di calore diretto al marrone.
Condimenti preferite

Se si dispone di un favorito taco, fajita o altra miscela di condimento che ti piace, può essere facilmente adattato a spicchi di patate. Basta mescolare 1 a 2 cucchiai. del condimento mescolare con 1/4 tazza di olio e cappotto i cunei. Cuocere le fette sulla griglia o sulla griglia o in confezioni di pellicola.