Metodi per cucinare Tofu Azienda

Tofu, a base di soia, è una fonte di proteine ​​popolare per i mangiatori di carne e vegetariani simili. Il tofu è disponibile in diverse densità diverse. Tofu Studio ha un più elevato di proteine ​​e contenuto di acqua inferiore rispetto ai suoi più morbide contro parti ed è il migliore da usare come sostituto della carne in ricette in quanto mantiene la sua forma migliore durante la cottura a fuoco alto. Imparare a cucinare il tofu può intimidire all'inizio e ci vuole un po 'di preparazione al fine di garantire che il risultato finale dei vostri sforzi di cottura non è una poltiglia acquosa. Con questi metodi semplici si può essere sulla buona strada per l'integrazione di tofu nella vostra dieta
. Hai bisogno di
1 16 once blocco di tofu Studio
Tagliere
Grande piatto
2-3 lattine pesanti
rotolo di carta assorbente
Lama marcata
1-2 cucchiai di olio vegetale
Marinata di tua scelta
Cookie foglio
Grande padella
Premendo il Tofu

1. Scolare l'acqua dal contenitore tofu. Utilizzare diversi tovaglioli di carta per tamponare l'umidità in eccesso fuori del blocco di tofu.
   

2. Luogo diversi strati di carta assorbente in cima al tagliere e mettere il blocco di tofu in cima ai tovaglioli di carta . Mettere alcuni più asciugamani di carta in cima al tofu, e mettere il piatto piano grande in cima ai tovaglioli di carta che copre il tofu.
   

3. Mettere le lattine pesanti sopra il piatto grande. Il peso supplementare sarà contribuire a spingere il tasso di umidità del tofu. Lasciate riposare per 20 a 30 minuti.
   

4. Preparare il tofu in uno dei seguenti modi.
   Cottura
   

   1. Usando il coltello, tagliare il blocco pressato di tofu in 1/4-inch a fette spesse 1/2-inch. Marinare per 30 minuti a un'ora nella marinata di vostra scelta.
      

   2. Preriscaldare il forno a 375 gradi di F. Oliare leggermente l'teglia con 1-2 cucchiai di olio vegetale e diffondere le fette di tofu in modo uniforme su di esso.
      

   3. Mettere la teglia in forno e cuocere il tofu per quindici minuti. Girare il tofu sopra e cuocere per altri 15 minuti sul lato opposto.
      

   4. Integrare il tofu nella ricetta della vostra scelta.
      Friggere
      

      1. Con un coltello affilato, tagliate il tofu a cubetti pressato da 1 pollice. Marinare per 30 minuti a un'ora nella marinata di vostra scelta.
         

      2. Il calore da 1 a olio vegetale 2 cucchiai in padella a fuoco medio-alto.
         

      3. aggiungere con cautela i cubetti di tofu al tegame. Saltare in padella per qualche minuto, mescolando continuamente per garantire che il tofu non brucia, e che il tofu è rosolato in modo uniforme su tutti i lati.
         

      4. Aggiungi il tofu per la vostra ricetta preferita.