Come Scongelare congelati Rice (11 passaggi)

Il riso non è particolarmente difficile da cucinare, ma è molto più indulgenti in grandi lotti di quelli piccoli. Se i pasti nella vostra famiglia sono modeste dimensioni, è spesso più conveniente per preparare una grande serie di riso, e poi congelare e parte per un uso successivo. Il riso deve essere scongelato correttamente per evitare possibili malattia - Bacillus cereus, un patogeno-grano amante, può compilarlo rapidità sorprendente - ma tre metodi sono entrambi sicuri e ampiamente utilizzato
Metodo Frigorifero

Rimuovere il riso dal congelatore, e trasferirlo al frigorifero. Se stai scongelamento più di un pacchetto, distribuirli uniformemente sullo scaffale piuttosto che accatastamento. Questo permette più veloce, più anche scongelamento.


1. Controlla piccole porzioni dopo 12 ore o la mattina successiva. Se ci sono alcuni grandi ciuffi di riso ancora congelato, è possibile accelerare lo scongelamento rompendo il tutto con le dita. In questa fase, il riso può essere riscaldato per il metodo preferito e mangiato. Grandi porzioni saranno di solito non essere completamente scongelati, ma è possibile accelerare il processo da romperle in pezzi più piccoli e separare i pezzi in sacchetti più piccoli o contenitori.
   

2. Prova grandi porzioni di riso di nuovo a altri otto a 12 ore. E 'pronto per l'uso se è scongelato o se ci sono solo un paio di piccoli punti congelati. Riscaldate il riso scongelato ad una temperatura di 165 gradi Fahrenheit per garantire la sicurezza alimentare, o l'etichetta con la data di scongelamento e utilizzarlo entro tre o quattro giorni.
   Il procedimento in acqua
   

   1. Rimuovi la tua porzione di riso o porzioni dal congelatore. Se siete incerti se l'imballaggio è impermeabile, porre ogni parte in una borsa cerniera sigillo individuale come una difesa secondaria contro le perdite indesiderate.
      

   2. Mettere una pentola o ciotola mescolare in lavello, e organizzare le porzioni di riso liberamente nella ciotola. Riempire con acqua fredda, e quindi aprire il rubinetto finché l'acqua sta entrando nella ciotola di un gocciolio nuda.
      

   3. Controllare il riso ogni 20 o 30 minuti, riordinare i pacchetti ogni volta se si 're scongelamento più porzioni. Una singola porzione di soffici, riso a grani lunghi può scongelare in appena una mezz'ora, ma porzioni e più denso grande, riso umido può richiedere più tempo.
      

   4. Rimuovi il riso dal suo bagnomaria quando è completamente o quasi completamente scongelati. Asciugare la confezione e riscaldare subito il riso, o conservare in frigorifero temporaneamente mentre preparate il resto del vostro pasto. Rice scongelato per il procedimento in acqua deve essere sempre utilizzato lo stesso giorno per ridurre al minimo il rischio di malattia di origine alimentare.
      Metodo Microonde
      

      1. Rimuovi la tua porzione di riso o porzioni dal congelatore. Se è stato conservato in un contenitore per microonde, aprire il coperchio o qualsiasi sfogo potrebbe avere incorporato. Porzioni insaccati dovrebbero essere liberi ed trasferiti in un piatto per microonde con un coperchio o una ciotola coperta liberamente con pellicola trasparente di plastica
         

      2. Impostare il forno a microonde per la sua & quot;. Defrost & quot; o & quot; Thaw & quot; ambiente, o - se hai trovato queste impostazioni per lavorare in modo irregolare sul vostro forno a microonde -. per la regolazione della potenza del 50 per cento
         

      3. Microwave il riso a questo livello di potenza ridotta per 2 a 4 minuti caso di piccole porzioni o fino a 10 minuti per grandi porzioni. Aprire la porta e controllare il riso a intervalli di 2 minuti, mescolando di tanto in tanto e il frazionamento di grandi ciuffi congelati per garantire anche il riscaldamento.
         

      4. Rimuovi il riso dal forno quando è quasi scongelato , ma mantiene alcune piccole sezioni congelate. Lasciate riposare, coperto, per 10 minuti. Questo offre l'opportunità per la temperatura di pareggiare in tutto il riso, garantendo una cottura uniforme.