Come rendere il pesce fritto perfetto (8 punti)

Il pesce è ricco di omega-3 acidi grassi, che riducono il rischio di malattie cardiache. Per questo motivo, si è raccomandato dalla American Heart Association che la gente mangia pesce almeno due volte alla settimana. Mangiare pesce può essere una molto gustosa alternativa a mangiare altri tipi di carne. Naturalmente, il tipo di pesce che si mangia e il modo in cui è marche preparati o rompe il gusto. Deve essere fatto proprio per essere il pasto perfetto pesce
. Hai bisogno di
olio vegetale
2 uova
2/3 di tazza di latte
1 cucchiaio. aceto di mele
£ 1 pesce
1 tazza di farina di grano intero
3/4 di tazza di amido di mais
1/4 tazza di acqua
1 cucchiaio. pepe macinato
1/2 cucchiaino. aglio in polvere 1/2 cucchiaino
. cipolla in polvere 1/4 cucchiaino
. sale
Istruzioni

  1. Scegli un pesce bianco come halibut, sogliola, merluzzo o eglefino, come tutti questi hanno sapori lievi, sono molto traballante, e soffriggere bene.

  2. Dilavare il pesce in acqua fredda e asciugare, quindi tagliare il pesce in pezzi di dimensioni desiderate e mettere da parte.

  3. Mettere il pre farina di grano intero -measured e amido di mais in una ciotola, quindi mescolare bene. Impostare a lato.

  4. In una terrina a parte, versare il latte pre-misurato, aceto di sidro di mele e 2 uova, quindi aggiungere il pepe macinato pre-misurato, sale, aglio in polvere e la polvere di cipolla e mescolare bene.

  5. Immergere tutti i pezzi di pesce nella miscela liquida, li sommergendo completamente. Lasciare riposare per 45 minuti.

  6. Prendere ogni pezzo di pesce dal liquido e metterli al composto in polvere, girandoli verso rivestimento a fondo su entrambi i lati. Posizionare a lato su un piatto.

  7. Riempire una pentola circa 1 1/2 pollici di profondità con olio vegetale e scaldarla su un'impostazione media. Quando l'olio è caldo, aggiungere i pezzi di pesce fino a quando la pentola ha un paio di pezzi in esso, ma non si sovrappongono.

  8. Fry un lato ad un colore dorato medio. Capovolgere e friggere l'altro lato. Rimuovere e mettere su un tovagliolo di carta per assorbire l'olio in eccesso. Servire e godere della perfetta pesce fritto.