microonde e barbecue a infrarossi sia utilizzata la tecnologia di cottura a infrarossi. Barbecue infrarossi funzionano a una temperatura più elevata, fino a 900 gradi F., che si trova a 150 gradi F. superiore griglie a gas standard.
Cucina infrarossi contribuisce a creare marchi Sear.
Sicurezza

Secondo Prevenzione, microonde che utilizzano la tecnologia a infrarossi non presentano rischi di cancro, perché non hanno abbastanza potere per danneggiare il DNA. Griglie a infrarossi immediatamente vaporizzano colature di grasso, che si traduce in un minor numero di fiammate durante la cottura.

Vantaggi

la cottura a infrarossi riscalda il cibo in modo rapido, e consente di risparmiare fino al 85 per cento di energia utilizzato dai forni standard.
Nutrizione

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, il cibo cotto nei forni a microonde ha lo stesso valore nutritivo come cibo cotto in un forno tradizionale.

Equivoci

Il cibo cotto nel forno a microonde non diventa "radio attiva", né sono i campi radioattivi presenti all'interno del forno a microonde, quando non è in uso.
Come ridurre i rischi

Impedire a raggi infrarossi di fuggire il dispositivo facendo in modo che il sigillo è sicuro, e che il dispositivo è in buono stato di funzionamento. Tenere le porte a microonde e chiavistelli priva di detriti in modo che chiudevano.