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Come Chop una cipolla (13 passaggi)
Tagliare una cipolla può benissimo essere il compito cucina più comune diverso da lavare i piatti. Eppure, è scoraggiante per i non iniziati.
Cose che ti serviranno
cipolle
affilatura Acciai
affilatura Pietre
Generi alimentari
coltelli da cuoco
Taglieri
Istruzioni
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Assicurarsi di avere una ditta, tagliere pulito e un coltello affilato.
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Con un coltello che è almeno due volte finché la cipolla. Avrete bisogno della lunghezza di tagliare attraverso la verdura.
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Inserite la cipolla sul tagliere in modo da poter vedere sia la radice e lo stelo.
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Tenere la cipolla con cura e posizionare la lama del coltello lungo la cipolla in modo che è tagliato a metà in verticale, sia attraverso la radice e la fine dello stelo.
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Avviare il tagliato e assicurarsi allineati correttamente della lama, ma solo ottenere la lama ha iniziato.
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Prendete la vostra mano dal cipolla e metterla in cima al coltello, per cui se il coltello scivola non è tagliato voi.
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Affettare la cipolla a metà.
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Disporre ogni mezzo taglio rivolto verso il basso.
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Tagliare circa 1/2 pollice dalla radice e le estremità stelo e sia disfarsene o salvarle per azione.
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Sbucciare le restanti due metà. E 'più facile da sbucciare una volta che sono stati tagliati e tagliati.
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Tritare le metà cipolla disegnando il coltello attraverso la cipolla tre o quattro volte in senso orizzontale, quindi tre o quattro volte in verticale.
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Tenere il coltello con cura, e tenere la cipolla insieme con la punta delle dita piegate sotto. Ci sono meno possibilità di tagliare in quel modo.
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Separare gli strati di cipolla con le dita prima di utilizzarli.
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