Per quanto tempo fai bollire i fagioli bianchi?

1. Sciacquare e separare i fagioli secchi.

2. Metti i fagioli in una pentola capiente e coprili con acqua. Si consiglia di utilizzare 3 tazze d'acqua per ogni tazza di fagioli.

3. Portare a ebollizione la pentola con i fagioli e l'acqua.

4. Una volta raggiunta l'ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 1 o 2 ore. Dopo un'ora controlla che i fagioli cuociano in modo uniforme e che non si attacchino al fondo della pentola. Mescolare regolarmente.

5. Aggiungere il sale e le spezie desiderati durante gli ultimi 15 minuti di cottura.

6. Una volta che i fagioli raggiungono la tenerezza e la cottura desiderate, scolate l'acqua rimanente e sono pronti per essere serviti o utilizzati nella vostra ricetta.