Come si usa la melissa in cucina?

- Usa le foglie di melissa in sostituzione di basilico, menta o prezzemolo.

- Aggiungere qualche rametto di melissa fresca alle insalate.

- Infondi le foglie di melissa nelle marinate per creare un sapore rinfrescante e piccante.

- Incorpora le foglie di melissa tritate in pesti, salse o salse per un ulteriore strato di sapore.

Melissa essiccata

- Aggiungi un pizzico di foglie essiccate di melissa a zuppe, stufati o brasati per esaltarne il sapore.

-Utilizza la melissa nei dessert come torte, biscotti o budini per dare una delicata nota agrumata.

- Cospargere la melissa essiccata come guarnizione per esaltare la presentazione e aggiungere un tocco di sapore al piatto.