mele Gala (Malus domestica) hanno colori che vanno dal rosso intenso al giallo brillante, a volte con strisce rosa. Le sue varietà gialle a volte può essere scambiato per una pesca. E 'un risultato dell'incrocio di due varietà: il Kidd arancia rossa e le varietà Golden Delicious. Mele gala fresche sono fermo e hanno un croccante, dolce di spessore, carne, giallo.
Nutrizione dati

mele Gala non contengono proteine, colesterolo e sodio. Fibra e zuccheri contenuti alimentare in serate di gala medie contribuiscono 22 grammi di carboidrati - circa il sette per cento del Dietary Allowance richiesto sulla base di una dieta composta di 2.000 calorie. Un gala di medie dimensioni offre anche 80 calorie di energia facilmente bruciato, vitamine A e C, calcio e ferro. Mele Gala sono ideali per peso-watcher e coloro che devono controllare i loro livelli di colesterolo. Ciò è dovuto al loro contenuto di pectina, che stimola la produzione della bile come a digerire una mela gala.
Utilizza

Best se consumato fresco, la mela di gala è comune anche in una varietà di preparazioni alimentari, come mele e insalate. Usalo ampiamente in composte e condimenti. Alcuni lo usano a volte nel processo pie - al posto della varietà Golden Delicious, mescolato con limone, zucchero e altri ingredienti. Alcuni cuochi preferiscono anche mele gala momento gnocchi di mela.
Disponibilità e crescita

A seconda della posizione, tempo e altri fattori, la mela di gala matura da metà agosto a primi di settembre ed è generalmente la prima varietà di ripen.Use in modo ottimale quando è fresco, in quanto non tiene bene in frigorifero prolungato. Coltivazione Gala mela richiede primi irrigazione da ottobre a novembre. Monitorare l'umidità del suolo e pezzatura dei frutti, come maggiori garanzie di umidità del suolo meglio i prodotti.