Come Chop Lattuga a Salad

Una insalata estiva croccante integra un pasto o fa un pasto leggero a sé stante. La lattuga è spesso solo una componente di un insalata di successo. Altri ingredienti, tra cui verdure, carni, formaggi e frutta, aggiungere varietà e l'interesse per le vostre scelte di insalata. Correttamente lattuga preparato è tagliato abbastanza piccolo da mangiare con facilità senza tagliare ma abbastanza grande da contenere spogliatoio. Utilizzando una varietà di tipi di lattuga, tra Romaine e Bibb lattuga, prevede inoltre il colore e sapore alla insalata.
Hai bisogno
Coltello
Colander
Centrifuga per insalata

Istruzioni

1. Strappare le foglie esterne la testa di lattuga. Queste foglie sono tipicamente zoppicare e non hanno una consistenza desiderabile o sapore.
   

2. Thump il gambo della lattuga testa saldamente sul bancone due o tre volte. Thumping rompe il gambo e il nucleo di distanza dalle foglie, facilitando la rimozione foglia.
   

3. Afferrare il gambo e tirarlo fuori dalla testa di lattuga. Tagliare le foglie che rimangono attaccati al nucleo per facilitare la rimozione.
   

4. Tagliate i gambi al largo della parte inferiore delle varietà a foglia di lattuga. Leaf lattuga non contiene un nocciolo duro, in modo che solo il piccolo gambi richiede taglio.
   

5. Inserite le foglie di lattuga in un colino. Risciacquare pulito con acqua corrente fredda. Agitare l'umidità in eccesso dalle foglie o utilizzare un filatore insalata per asciugare completamente.
   

6. strappo o tagliare le foglie in piccole parti. Pezzi da 2 pollici quadrati funzionano bene per un insalata mista standard.