Come ammorbidire Banana per una torta

Per alcuni fornai, l'impulso a cuocere con le banane proviene solo da rendersi conto che le vostre trattorie banane hanno maturato oltre il punto di uno spuntino sano on-the-go. Se vi trovate con frequenza con le banane marroni maculati, iniziare la cottura. Se avete bisogno di fare la torta di banane in meno tempo di quanto ci vorrà tuoi perfettamente giallo banane fresche-from-the-drogheria-store a diventare marrone, non ti preoccupare. Rammollimento banane per la cottura torta può richiedere giorni o meno di un minuto.
Hai bisogno
2 mele o pomodori
carta o sacchetto di plastica
Microonde

Se avete un paio di giorni

1. Mettere le banane duri in un sacchetto di carta o di plastica con due mele o pomodori. Mele e pomodori emettono elevate quantità di gas etilene, un ormone che colpisce le banane facendoli maturare rapidamente.
   

2. Rotoli la parte superiore del sacco di carta chiuso o piegare la parte superiore di una plastica bag. Se si utilizza un sacchetto di plastica con chiusura a cerniera, come, lasciare un angolo aperto, tagliare un piccolo foro in esso o piegare un lato della parte superiore sopra l'altro. L'ossigeno è importante per la maturazione delle banane, in modo da non chiudere l'aria alla bag completamente.
   

3. Posizionare il sacchetto in una zona dalla luce solare diretta, ma anche non nel buio. Controllare le banane in 24 ore. Se non sono ancora abbastanza morbido, mettere le banane e le mele o pomodori nel sacchetto come erano e il check-in altre 24 ore. Non dovrebbe prendere più di due giorni per ammorbidire banane dure con concentrazioni superiori al normale di gas etilene.
   

4. Sbucciare e schiacciare le banane con una forchetta quando sono abbastanza morbidi, come richiesto nella vostra ricetta della torta.
   , se avete solo un paio di minuti
   

   1. Forare la buccia delle banane dure una o due volte ciascuno con una forchetta o un coltello.
      

   2. Mettere le banane nelle loro bucce forato all'interno del forno a microonde. Cuocere alla massima potenza per 30 secondi. Girare le banane sopra e fate cuocere per altri 30 secondi in alto.
      

   3. Raffreddare le banane finché non sono fredde al tatto. Spremere le banane delicatamente per verificare adeguata morbidezza. Microonde per incrementi addizionali di 30 secondi se le banane non sono abbastanza morbidi, spremere test tra ogni incremento.
      

   4. Sbucciare e schiacciare le banane con una forchetta fino a raggiungere la consistenza desiderata per la vostra ricetta della torta.