Come fare Strawberry Jam (5 punti)

La cosa più difficile di fare marmellata di fragole è brillantezza tutte le fragole. Ma ne varrà la pena il tempo! A differenza comprato al supermercato marmellate, ricette casalinghe non hanno conservanti e possono essere zuccherato a piacere, che li rende entrambi ricetta nutriente e delicious.This produce 8 (8 once) mezze pinte.
Hai bisogno
5 coppe fragole, lavate e schiacciate
1/4 tazza di succo di limone
3 tazze di zucchero
1 conf. polvere di pectina di frutta (per ispessimento)
Casseruola
grande ciotola
Mestolo vasetti sterilizzati

Come fare marmellata di fragole

1. Lavare e scafo fragole; poltiglia in una grande ciotola, uno strato alla volta.
   

2. Unire fragole e succo di limone in una grande casseruola. A poco a poco mescolare di pectina, portare ad ebollizione a rotazione.
   

3. Aggiungi zucchero, mescolando per far sciogliere. Miscela Ritorno a un bollire, mescolando continuamente per un minuto. Togliere dal fuoco.
   

4. Skim schiuma dalla miscela, se necessario. Mestolo in vasetti sterilizzati. Pulire bordi dei vasetti prima di sigillare. Processo in bagno di acqua calda per 10 minuti.
   

5. Rimuovi e lasciate raffreddare per 12 a 24 ore. Questo permette di tempo di assestamento. Jam può essere consumato una volta raffreddato e ispessita, e durerà fino a un anno, se conservato in un luogo fresco.