Come selezionare e preparare Pawpaw Frutta

Un morbido, papaia fragrante può essere un piacere delizioso il giorno stesso se è possibile individuare uno al mercato del contadino locale. Papaie gusto come un incrocio tra una banana e un mango; infatti, un tempo erano chiamati & quot; indiano Banana & quot.; Originaria gli stati orientali e meridionali del Nord America e anche coltivato su scala commerciale in California, questo frutto difficile da trovare, non deve essere confuso con la papaia tropicale. Se vi trovate in possesso di uno di questi grandi frutti oblunghi, si può godere così com'è o come parte di un frullato o macedonia di frutta tropicale.
Selezione

  • papaie sono maturi quando sono morbido al tatto. Essi potranno anche emettere un forte profumo. La loro pelle può essere alleggerito da un verde scuro di una tonalità più chiara, e possono mostrare alcuni macchie nere o macchie. Le macchie non influenzano il sapore.
    Consumo

  • Per preparare, sbucciare la pelle sottile dalla carne, poi tagliato a metà e togliere i grandi semi neri. Papaie sono solitamente consumati crudi di mano; la loro carne è morbida e crema pasticcera-like. Esperimento con l'aggiunta di loro per macedonia; si può anche purea di frutta e utilizzarlo in frullati e altre miscele. Anche se il sapore sarà leggermente diversa, è possibile usare come sostituti per le banane o manghi in molte ricette.

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