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Come Disidratare Rasberries in un forno tradizionale
Se amate il gusto di lamponi freschi, conservano la loro prelibatezza da disidratazione delle bacche nel forno tradizionale. Disidratare lamponi di conservarli per un lungo periodo di tempo. I lamponi durano da 6 a 12 mesi in un contenitore a tenuta stagna. Reidratare i lamponi, mettetelo a bagno in acqua. Aggiungere i lamponi a farina d'avena, cereali, trail mix o il vostro snack preferito. I lamponi richiedono molto tempo a disidratarsi, ma il risultato è gratificante
. Hai bisogno di
£ 1 lamponi
Carta assorbente
Cooking pot
ciotola o pentola
Scheda Cookie
contenitore bagagli
Istruzioni
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Utilizzare esclusivamente maturi, lamponi freschi.
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Controlla le bacche per danni o alterazioni. Scartare lamponi che hanno imperfezioni.
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Pulire i lamponi sotto l'acqua fredda. Togliere lo sporco, detriti e deriva dalle bacche.
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Asciugare i lamponi su carta assorbente.
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Lessare abbastanza acqua in una pentola per la copertura le bacche, ma non includono le bacche nel piatto mentre l'acqua si riscalda.
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Mettere i lamponi in acqua bollente per 30 secondi. Questo rompe la buccia degli acini freschi in modo che l'umidità viene rimossa mentre disidratano.
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Rimuovi i lamponi dall'acqua bollente e subito metterli in una ciotola o pentola di acqua fredda per evitare loro di cucinare.
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Distribuire i lamponi su una teglia. Se si dispone di molti lamponi, utilizzare più di una carta da forno per consentire un adeguato stendibiancheria.
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Inserite la teglia con i lamponi in un forno tradizionale. Impostare il forno a 100 gradi Fahrenheit. Lamponi prendono 10 ore per disidratarsi.
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Rimuovi i lamponi dal forno. I lamponi sono finiti disidratazione, una volta che sono fragili e non più umido all'interno. Spremere le bacche per garantire che essi non contengono umidità. Mettere i lamponi in forno se sono ancora umidi e non fragile.
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Lasciate che i lamponi freschi.
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Conservare i lamponi in un , contenitore a tenuta stagna priva di umidità in un ambiente fresco e buio, come ad esempio un frigorifero o in cantina.
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