Come preparare broccolo germoglia

Germogli di broccoli sono incredibilmente delicato, e la loro luce crisi acquosa è un'aggiunta eccellente ad un'insalata, o come guarnizione prima. Germogli di broccoli sono ricchi di vitamina C e vitamina E. Come i loro forma matura, broccoli, germogli di broccoli hanno anche dimostrato avere un composto lotta contro il cancro. Uno studio ha dimostrato che tre giorni di età germogli di broccoli hanno un livello più alto di questo composto di broccoli maturi
. Hai bisogno di
1 tazza di broccoli sproutsOlive oilWhite vino vinegarSaltPepper
Istruzioni

1. Ottenere 1 tazza di germogli di broccoli. Se i germogli di broccoli sono in crescita nel terreno, tagliarli con le forbici, circa un centimetro sopra il suolo.
   

2. Lavare i germogli di broccoli sotto un getto leggero di acqua del rubinetto, in modo da non danneggiarli. Accarezza i germogli di broccoli asciugare con carta assorbente o un panno spugna.
   

3. In una tazza o ciotola, mescolare 1 cucchiaino. aceto con uno e 1/2 cucchiaino. di olio d'oliva. Mescolare fino a quando combinati.
   

4. Mettere i germogli di broccoli in una ciotola, e piovigginare l'aceto spogliatoio su di loro, fino a quando i germogli di broccoli sono leggermente rivestite. Condire con sale e pepe a piacere.
   

5. Gettare i germogli di broccoli fino a quando sono uniformemente rivestiti in spogliatoio e stagionatura. Mangiare da soli o in aggiunta ad un'insalata o come guarnizione per un pasto cucinato.