Come Sostituire Yogurt per panna acida (4 punti)

Panna acida è un ingrediente comune in forno piatti, condimenti e salse, ma il suo alto contenuto di grassi ha spaventato molti lontano da utilizzarlo. Coloro che vogliono ridurre la quantità di grassi nella loro dieta non devono rinunciare alle loro ricette preferite cremoso; invece, una sostituzione di panna acida può essere utilizzato. Lo yogurt è un efficace sostituto per la panna acida, ma è necessario fare attenzione quando si fa così.
Hai bisogno
Yogurt
Amido di mais
panna acida

ricetta richiede panna acida
Istruzioni

1. Esaminare la ricetta e notare la quantità di panna acida richiesto. Anche fare una nota del fatto che il piatto sarà cotto o preparata e servita fredda.
   

2. Sostituire una pari quantità di yogurt per la panna acida nella vostra ricetta per le applicazioni di riscaldamento, ed essere sicuri di utilizzare pieno yogurt magro, piuttosto che senza grassi. (Vedi riferimento) Si dovrebbe anche aggiungere un cucchiaio di amido di mais al yogurt prima di aggiungerlo alla ricetta.
   

3. Combina una miscela di panna acida e lo yogurt in parti uguali per sostituire l'importo totale crema di acida in un piatto freddo o un tuffo. Ad esempio, se la ricetta richiede 1 tazza di panna acida, utilizzare al posto di 1/2 tazza di panna acida e 1/2 tazza di yogurt mescolati insieme. Questo vi aiuterà a raggiungere il codolo desiderato e la consistenza del piatto originale.
   

4. Procedi per preparare la ricetta secondo le istruzioni.