Come congelare Cherry Peppers (5 punti)

Noto anche come ciliegio peperoni ungheresi, ciliegio peperoni sono piccoli, peperoni rossi o arancio rotondo, luminoso misura 1-2 pollici di diametro. Questi piccoli peperoni colorati vanno nel sapore da dolce e leggermente piccante moderatamente caldo, a seconda della varietà e la fase di maturazione al momento della raccolta. Come regola generale, maturo, profondo rosso Chili Peppers sono più calde di immaturi, peperoni verdi. Come tutti i peperoncini, peperoni ciliegia congelare bene, che richiede una minima preparazione e non sbiancamento. Perché i peperoni sono leggermente morbido quando scongelati, essi sono i più utilizzati nei piatti cucinati.
Hai bisogno
Airtight contenitori di plastica congelatore
spazzola morbida vegetale
pennarello indelebile

Istruzioni

1. Sciacquare accuratamente i peperoni ciliegia. Se necessario, rimuovere la sabbia e grinta con una spazzola morbida verdura. Eliminare peperoni dolci o ammaccati, perché il congelamento non migliorerà la qualità dei peperoni.
   

2. tirare o torcere i gambi con attenzione di peperoni ciliegia. Non è necessario per affettare o tritare i peperoni o per rimuovere i semi.
   

3. Riempire i peperoni di ciliegio a ermetici contenitori di plastica congelatore. Lasciare solo circa 1/2 pollice di spazio nella parte superiore dei contenitori.
   

4. Label i contenitori con un pennarello indelebile. Si noti la data e il contenuto dei container.
   

5. Posizionare i contenitori congelatore in un unico strato in freezer perché congelazione più velocemente quando non è affollata. Quando i peperoni sono completamente congelati, impilare i contenitori per guadagnare spazio freezer.