Si possono friggere i petti di pollo disossati e senza pelle?

- 1 libbra di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 1 cucchiaino di sale

- 1/2 cucchiaino di pepe nero

- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

- 1 uovo

- 1/2 tazza di latte

- Olio vegetale, per friggere

Istruzioni :

1. Preriscaldare una friggitrice o una pentola grande piena d'olio a 175 °C (350 °F).

2. In una ciotola capiente, unisci la farina, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere.

3. In una ciotola separata, sbatti insieme l'uovo e il latte.

4. Immergi i pezzi di pollo nel composto di farina, poi immergili nel composto di uova e poi ricoprili nuovamente nel composto di farina.

5. Metti con cura i pezzi di pollo nell'olio caldo e friggili fino a quando saranno dorati e cotti, circa 2-3 minuti per lato.

6. Togliere i pezzi di pollo dall'olio e scolarli su carta assorbente.

7. Servi i pezzi di pollo caldi, con le tue salse preferite.