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Si può congelare Lasagna prima della cottura se si utilizza Eggs
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Un alimento comfort classico, lasagne blocca meglio quando crudo. Una volta cotta, i sapori si fondono così meravigliosamente si sa mai questo pasto vincente è stato tirato direttamente dal freezer. Sicuro congelare lasagne con uova crude, ma assicurarsi che il lasagna sia ben cotta prima di servire, utilizzando un termometro per alimenti.
Basics congelamento Lasagna
congelare un lasagne preparate crudi avvolgendo la teglia con un doppio strato di foglio di alluminio e l'immissione nel congelatore. Quando sei pronto a mangiare, o disgelo durante la notte nel vostro frigorifero e cuocere come indicato nella ricetta originale, o il doppio del tempo di cottura e cuocere le lasagne da congelato. È possibile memorizzare lasagne surgelate a zero gradi Fahrenheit per sei-otto mesi nel congelatore senza perdita di qualità.
Congelamento Uova grezze
Non vi è alcun problema di sicurezza per quanto riguarda congelamento uova crude quando sono inclusi in un piatto. L'unica volta uova crude non devono essere congelati è quando sono nel loro guscio, poiché ciò può causare la rottura e l'introduzione di batteri nocivi. Quando viene rimosso dal guscio, uova possono essere congelati da soli o come parte di un piatto senza problemi. Assicurati che il tuo lasagna sia ben cotta prima di servire per prevenire ogni possibile malattia di origine alimentare. La temperatura interna di lasagne dovrebbe registrare a 165 F con un termometro instant-letto cucina.
Fare Lasagna
Con no-bollire fogli di lasagne a fare mettere insieme una lasagna un gioco da ragazzi. Questi fogli di pasta sono più sottili e non richiedono alcuna preparazione come le tagliatelle tradizionali che richiedono ebollizione. Utilizzare un sacco di salsa sul vostro lasagne al fine di garantire le tagliatelle sono teneri una volta cotti. Strato la lasagna di carne o di altre verdure e un composto di ricotta, uovo per creare i livelli dell'impresa in tutto. Foderare la vostra teglia con un foglio di alluminio quando si prevede di congelare la lasagna per rimuoverlo e congelare individualmente senza la padella, se lo si desidera. In questo modo, si può congelare inizialmente in padella e poi, una volta bloccato, rimuovere e avvolgere la lasagna ben prima di riporla.
Lasagna Consigli
Sempre cuocia la lasagna coperto fino a quando le otturazioni spumeggiano in padella, momento in cui si dovrebbe scoprire il tegame e farlo terminare la cottura. Per scoprire la pentola, si consente una certa umidità in più per fuggire in modo da non finire con una lasagna che cola. Lasciate che il vostro riposo lasagne almeno 20 minuti prima di servire per la migliore consistenza e sapore. Una volta cotte, si può anche tagliare pezzi della vostra lasagna e congelarli per dopo, sempre avvolgere i pezzi bene in un foglio di alluminio prima di riporre nel congelatore.
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