Un modo semplice per preparare i funghi e asparagi molto tenera e succosa è quella di avvolgere questi ragazzi in un foglio e gettarli su la griglia. Potrai tira fuori alcuni fogli di carta stagnola - uno a persona mangiare - abbastanza a lungo da avvolgere completamente le verdure e chiudere saldamente al vertice. Pile funghi interi e asparagi sul foglio con una noce di burro e cospargere di sale aglio. Il burro aggiungerà l'umidità e sapore, mentre aiutando a prevenire le verdure si attacchino al fondo della pellicola. Piegare sventare dai angoli e pizzico chiusi in alto. Mettere sulla griglia e cuocere per circa 15 minuti o fino a quando le verdure sono il modo che piace. Clean up è un gioco da ragazzi!
Friggere Stir-Fry

saltare in padella è un modo rapido per ottenere le verdure sul tavolo. Affettate i funghi e asparagi per una cottura uniforme; tagliare i funghi nel senso della lunghezza da poppa a coronare e tagliare gli asparagi su un angolo. Dovreste essere in grado di ottenere almeno quattro tagli angolati su uno stelo - o più se si desidera pezzi più piccoli. Scaldare l'olio a medio-alto in una padella o wok e aggiungere le verdure. aince asparago è più durevole di funghi, si può cucinare in primo luogo per un paio di minuti prima di aggiungere i funghi. Aggiungere condimenti come sale, pepe o aglio, o liquidi come il vino o salsa di soia durante la cottura. Togliere dal fuoco e, una volta padella verdure saranno cotte - circa 10 minuti - e servire come laterale o in cima a una carne come bistecca o pollo
Shave and Serve

Quando si tratta di asparagi e funghi, la torrefazione tradizionale porta alla grande sapore, complementa tutto carne, e non richiede molto tempo. È possibile lasciare la vostra verdure tutto o affettare i funghi di spessore e gli asparagi in pezzi da 3 pollici. Mettere le verdure in una terrina e conditeli con olio d'oliva e tutti i condimenti freschi o secchi che hanno la possibilità - rosmarino, sale, pepe, timo, o anche coriandolo sono buone scelte - fino a verdure sono uniformemente rivestiti. Disporre in uno strato superficiale su una teglia rivestita stagnola e cuocere in forno a 425 C per circa 15 minuti. Servire a fianco bistecca per un pasto abbondante e abbondante.