Come cucinare costolette con verdure in una Girarrosto

Anche se la maggior parte dei forni girarrosto sono utilizzati per girarrosto, un cesto caduta rende anche possibile cucinare costole e verdura. Il cesto blocca in posizione intorno alla carne e verdure, permettendo i sapori dei vari ingredienti di combinare in un saporito piatto unico piatto. Per un metodo di cottura senza stress che cuoce carne e verdure in modo uniforme, il girarrosto è difficile da battere.
Hai bisogno
Rotisserie asciuga cesto
Marinata o miscela di spezie
spazzola vegetale
Coltello da cucina
Drip pan
presine
Platter
Istruzioni

1. Marinare le costole nella vostra salsa preferita o rub secco di spezie si fondono per diverse ore o durante la notte in frigorifero.
   

2. Impostare il girarrosto secondo le istruzioni del produttore e preriscaldare, se necessario. Gas e girarrosti elettrici di solito non richiedono preriscaldamento, ma una griglia a carbone volontà.
   

3. Scrub le verdure con una spazzola vegetale per rimuovere lo sporco e detriti. Utilizzare un coltello da cucina per tagliare le verdure a pezzi che si inserisce all'interno del cestello girarrosto. Buone scelte per completare le costole sono le cipolle, peperoni e squash.
   

4. Inserite le nervature nel cestino in un unico strato, facendo in modo che nessuno colpire fuori dal cesto. Stacking le costole potrebbe portare a carne poco cotta.
   

5. Aggiungi le verdure a canestro intorno alle costole in un unico strato. Se necessario, porre alcune delle verdure sulla cima delle costole, ma permette all'aria di circolare tra di loro. Alcuni forni girarrosto possono richiedere il bar rosticceria di passare attraverso il canestro, qualcosa da tenere a mente quando si sovrappongono gli ingredienti.
   

6. Chiudere il cesto strettamente e fissarlo al girarrosto per il manuale utente .
   

7. Disporre di una ghiotta nella parte inferiore del girarrosto. La vaschetta raccoglie grassi e succhi di frutta che possono causare incendi, ma aiuta anche aggiungere l'umidità al cibo.
   

8. Attivare l'impostazione girarrosto a medio-bassa e chiudere il coperchio girarrosto. Cuocere per 2 o 3 ore. Le costole devono essere dorati, con la carne tirando liberamente dall'osso.
   

9. Spegnere il girarrosto. Utilizzare guanti da forno per rimuovere il cestello rosticceria e aprire il coperchio con attenzione.
   

10. Trasferisci le costole e le verdure in un piatto. Lasciare che le costole di riposare per 5 minuti in modo che i succhi potranno ridistribuire tutta la carne.