Dolce o salato, piroghi e pirozhki sono la versione russa di palle perse. Ripieno per i piroghi (grandi palle perse) e la pirozhki (piccole palle perse) sono limitate soltanto dalla vostra immaginazione. Un ripieno tradizionale include tritato cavolo saltati nel burro e poi combinato con tritate le uova sode. A questi ingredienti, prova ad aggiungere i funghi, pancetta, aneto fresco o purè di patate. È inoltre possibile effettuare piroghi dolci ripiene di noci e frutta secca ripieno. Riempite i vostri piroghi con ricotta zuccherata e alto i fatturati con una salsa di fragole fresche.
Russo farcito Meatloaf

Prepara la tua ricetta polpettone preferito, e poi diffondere il composto di carne su un pezzo di carta cerata per formare un rettangolo. Per il ripieno, è possibile aggiungere tritate le uova sode, dimezzare loro o lasciare tutto. Altri ingredienti del ripieno sono le cipolle, pane grattugiato, formaggio ed erbe fresche come il prezzemolo e aneto. Stendere il vostro ripieno sulla carne, arrotolare, e cuocere in una teglia con la cucitura rivolto verso il basso. Le uova intere fanno una bella presentazione quando affettate il polpettone
di maiale e uova

Uova sode e carne di maiale sono una deliziosa combinazione:. Basti pensare pancetta e uova . I russi si uniscono questi due ingredienti in piatti come l'insalata di patate e lombo di maiale ripiene. Per una classica insalata russa di patate, si combinano con le patate bollite, hot dog di maiale tritata o pancetta, tritate le uova sode, piselli, carote, aneto fresco, maionese, panna acida e rafano. Prima di ripieno e rotolare il vostro lombo di maiale, tagliare il grasso e poi farfalla esso. Si può anche chiedere al vostro macellaio di farlo per voi. Dopo Butterflying, coprire la carne di maiale nella pellicola e battere la carne per uno spessore uniforme. Un ripieno classico è composto da cipolla, aglio, funghi, tritate le uova sode e formaggio. Dopo la tostatura, servire la lombata di maiale a fette con una miscela di panna acida caldo e panna
Gnocchi russi

gnocchi russi, denominata & quot;. Varenyky, & quot; sono simili a wonton cinese o ravioli italiani. La pasta per varenyky differisce da piroghi in quanto è lievitato, il che significa che non utilizza lievito. Tritate le uova sode sono comunemente usati nel ripieno. Altri ingredienti tipici ripieno includono purè di patate, funghi, cavolo o crauti, formaggi, carne di maiale macinata o di carni e pesci come il salmone. Una volta che il varenyky vengono farcite e formato in gnocchi di piccole dimensioni, sono cotti, sgocciolate e in genere serviti con burro fuso o panna acida.